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食品与营养教研室组织召开人才培养方案修订研讨会

为进一步科学构建和完善我系食品专业人才培养方案,73日下午,食品与营养教研室组织召开人才培养方案修订研讨会。会议由罗小莉主任主持,教研室主任张恒及专业课老师出席了会议。

人才培养方案是学校实施人才培养工作的纲领性文件,是一所学校教育理念的集中体现。本教研室在充分考虑食品专业定位,遵循进一步规范学分与课时标准,适当压缩理论课时、加强实践教学的原则,同时结合兄弟院校的做法的基础上提出了人才培养方案修订方案。会上,罗小莉主任介绍了修订方案的基本情况。教研室成员均表示支持对人才培养方案进一步修订,同时根据各自负责的学科的实际情况,发表了意见和建议。我系食品专业包括食品加工技术和食品营养与检测,根据各专业的就业方向,本教研室具体对两个专业的部分专业课安排进行了规范,对一些课程名称进行了修改,对理论课时与实践课时的比例进行了调整,去掉了不相关的课程。


 

在讨论中,各位老师意见达成了一致。充分肯定从产业的需求来指导专业所需的知识和技能,根据知识和技能来设置课程。

 


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